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喝酱酒的好处有多少?可能很多人都难以总结

作者:君至尊

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有很多人都会在喝白酒的过程中,选择酱香型白酒,甚至有些人比较侧重于茅台。虽然“领导只喝茅台”是幽默调侃的话,但是不难看出,茅台已经成为身份和地位的象征。酱香型白酒和其他香型的白酒对比起来确实对于身体的影响更小,酱香型白酒的好处有多少呢?老酒友可能都难以总结几条,今天一瓶有生命的酒就为大家详细分析一下。



首先饮用时的感受更稳定,因为它的酒精度数浓度合理会在53度左右,因此对于身体来说是有着正面帮助的,酒精度数在53度的时候,水分子和酒精分子缔合得更加牢固,加上的储存的时间比较长,白酒当中的游离九分子比较少,这样在喝完白酒的时候就不会出现上头等情况。



另外白酒当中有害物质比较少,因为酱香型白酒在酿造的过程当中,采用的比较繁复的步骤,在酿造完白酒蒸馏之后,还需要经过3年以上的陈酿,同时还需要经过专业勾调师的勾调。还有一年的储存时间,一般要经过5年以上的时间之后才装瓶上市,因此白酒当中的有害物质是非常少的。在酱香酒三年以上的存贮中,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。



酱香酒,君至尊糯坤酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。



如果仔细品味的话,你会发现酱酒当中的酸味比较明显,其实就是因为这种白酒含酸量较高,让白酒在品味的时候有着很出众的口感。酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝。西医也认为,食酸有利于健康。总而言之,通过这些优势能够看到,酱酒的确是一种能够带来良好感知的白酒,这让白酒本身就有着良好的口感,再加上酱酒的味道较为出众,自然为其引来很多拥趸,证明酱酒很有魅力。


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