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喝酱香酒上瘾的秘密?君至尊

作者:君至尊

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第一、香而不艳,低而不淡的酱香味


酱香酒由传统纯粮固态发酵法酿制,其多种香味物质均由粮食发酵而来,香味协调自然。

酱酒以其“空杯留香持久”最为著名,饮过酱香酒的空杯能持久保留酱香味,隔天依然芬芳馥郁,除了余香持久的特点,开瓶时的喷香,倒酒时弥漫整个屋子的溢香都让酱粉们欲罢不能。


酱香酒的香气物质成分复杂,主体物质至今还未明确,根据最新相关研究资料表明,优质大曲坤沙酱香酒的香气物质成分多达1600多种,而未被检测出来的香气物质还有很多。


第二、醇厚饱满的口感体验


酱香酒丰富细腻的酒体层次,幽雅浓郁、醇厚饱满的口感体验也是让酒友们不能不爱的原因。

酱香酒有三种典型香体,七个不同口感的轮次酒,分开贮存陈酿后以酒勾酒,不同香型酒和轮次酒之间互相融合,取长补短,再以陈酿多年的老酒调味,才能得到如此协调饱满,层次丰富的口感体验。


第三、饮酒后的身体感受


“饮用后不头疼,睡一觉醒来第二天还能正常上班”是酱粉们的普遍评价,也是酱粉们最钟爱酱酒的原因,辛苦紧绷一天,晚上喝点君至尊酱香酒适当放松也不会影响第二天的工作,反而是让晚上睡得更香。


想必这个原因酒友们也听闻过,酱酒不上头、刺激小的原因有三:(一瓶有生命的酒君至尊


1、酱香酒53度的酒体中,酒精分子和水分子结合得最牢固

2、酱酒的“四高”特色工艺中,高温馏酒过程挥发掉了许多不益于身体健康的物质;

3、长期的贮存陈酿过程中沉淀了多种营养物质而挥发掉了有害物质。故而酱香酒对人体的刺激较缓和,而富含的SOD、金属硫蛋白等物质更具养生功效。


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