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君至尊:疫情促使喝优质酱酒更加珍贵的原因

作者:君至尊

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君至尊发现,此次疫情给了我们很大的思考,让我们意识到健康才是一切的根本,没有健康谈何赚钱、生活?

这种观念上的改变是很重要的,人们会越来越重视健康的生活理念和方式,促使消费行为发生变化。毫无疑问,现在大家的生活水平已经比以前好太多了,很多人虽然说自己很穷,但是和几十年前相比,生活已经有了质的飞跃。


大多数人虽然没有明显疾病,但由于经济放缓、人口增长、食品安全、环境污染等引发的巨大工作和生活压力问题,也有亚健康的身体困扰。现在人人都有一定的养生意识,十分乐意把钱投在健康上。


比如说对于爱喝酒的人来说,更愿意花钱买对身体有益的好酒。


近几年酱香型白酒市场份额快速攀升,越来越多的消费者开始认识和了解酱香型白酒的好处。酱香型白酒成了大多数爱酒人士的首选,被认为是传统的、绿色健康的优质酱香酒越来越受到消费者的青睐。


那么,为何说喝酱香型白酒有益身体健康?为什么越来越多的人在寻找优质酱香酒?


1、酱香型白酒的酿造工艺特殊,需要一年的酿造周期,分两次投料、九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。之后还要经过三年以上的贮存,一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少要经过五年时间。

在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气里庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。微生物对调理胃肠道菌群,提高身体免疫力有非常大的作用。这也是为什么疫情过后,越来越多的人喝酱香型白酒。

2、酱香型白酒有“三高”的特点,高温有效挥发了如醛、醇、酮、脂类及硫化物等有害物质。且经过五年以上的贮存,有害物质挥发得更彻底,对人体的刺激小,所以饮后不上头,不口干。

3、酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。

4、酚类化合物多。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍。酚类化合物能预防心血管疾病。

5、浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%左右,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之贮存时间长,游离的酒分子少,对身体的刺激小。

6、天然发酵产品。酱香酒至今为止尚未找到主体香味物质,无法人工添加合成剂,确保了纯天然、无添加。同时,国家也明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质,需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,以保障酱香型白酒质量。

7、据茅台酒厂和医学界专家多年研究的结果表明,酱香型白酒确有抑制肝癌、治疗肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现,常年坚持适量饮用酱香型白酒的人,上述症状明显逐年减轻。

由此可见,喝优质酱香型白酒的好处非常多,当然,有条件的话最好是喝正宗大曲酱香坤沙酒——五年以上出品,酱香突出,幽雅细腻,酒体丰满,回味悠长,空杯留香持久。


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