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为什么茅台镇酱香酒那么贵还有这么多人买?

作者:君至尊

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酒的历史源远流长,可以说从人类开始种粮食采果子的时候酒就诞生了。而在中国的大地上,酒也是伴随我们的发展一步步壮大。各省都有名酒,各地都有好酒,都是说到中国最有名的酒,那么毫无疑问就数茅台镇酱香酒。对白酒市场稍微熟悉点的朋友,就知道茅台镇的酱酒代表茅台酒价格是一天更比一天高,那么酱香酒为什么那么贵,还有这么多人买?



一、优良的品质


茅台镇酱香酒代表茅台酒在没有被炒作之前,价格也是相比其它的酒更贵,但是还是有很多人很喜欢,就是因为它的品质。正是由于特殊的工艺,造就了优良的品质和口感,一些追求品质生活的人自然对茅台酒情有独钟。茅台酒的酒度一直稳定在52°~54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的,还具有“喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。



二、茅台集团本身的身价就不低


茅台集团已经可以说是白酒企业中的元老级人物,旗下品牌众多,不仅仅是只卖给高收入的人的,还顾忌了占据了大部分的中低收入者,所以消费群体庞大,宣传力度自然就大。有了消费来源,那么茅台集团的酒也就卖得好了,同时这个品牌也就在市场上面打出了一条阳光大道。



三、收藏不会贬值


假如正宗大曲酱香坤沙酒(君至尊酒、糯坤酒)卖不出去,其价值不会因时间而折损,反而会逐年递增,甚至随着时间的久远变成了收藏品。这是茅台与其它商品不同的最大优点。因此投资茅台,就等于把钱存在银行里,是一种本利双收的买卖。



四、不可复制性


没办法搬走的是赤水河、茅台镇的独特气候和谷地里大量的微生物群落,外加满山满谷的矮小的“红粮”——仁怀县特殊的红高粱,是茅台酒的主要原料。茅台的环境与资源的不可复制构成了它的核心竞争力。茅台集团曾尝试过把茅台酒厂复制到几十公里外的遵义,生产出来的茅台酒口感都相差甚远,甚至把茅台镇土壤微生物搬运回去,也无济于事。这也是茅台酒产能有限的原因之一。



五、茅台镇酱香酒的工艺


越高端的酒工艺就越复杂,茅台镇酱香酒采用的生产工艺更是坤沙工艺,要经历一年的生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后经过三年的储存期,再进行勾调,最后还要储存一年。从原料到出厂一共要经历五年的时间。茅台酒的酱香型白酒是纯粮自然发酵的纯天然产品。不添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等),这在国内外所有白酒中是独一无二的。



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