酱酒七次取酒的特点是什么呢?哪次取酒最好喝?作者:君至尊 第一个轮次的酱酒特点:无色透明、无悬浮物,有酱香味,略有生粮味、涩味,微酸,后味微苦;酒精度≥57.0%(vol)。 第二个轮次的酱酒特点:无色透明、无悬浮物,有酱香味、味甜,后味干净,略有酸涩味;酒精度≥54.5%(vol)。 第三个轮次的酱酒特点:无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、尾净;酒精度≥53.5%(vol)。 第四个轮次的酱酒特点:无色透明、无悬浮物;酱香味突出、醇和、后味长:酒精度≥52.5%(vol)。 第五个轮次的酱酒特点:无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味突出、后味长、略有焦香味;酒精度≥52.5%(vol)。 第六个轮次的酱酒特点:无色(微黄)透明、无悬浮物;酱香味明显、后味长、略有焦糊味;酒精度≥52.0%(vol)。 第七个轮次的酱酒特点:无色(微黄)透明、无悬浮物:酱香味明显、后味长、有焦糊味;酒精度≥52.0%(vol)。
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